たまりば

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2011年12月24日

八王子の磯沼ミルクファームで牧場見学と乳搾り体験

昨日は、うちの家族4人(僕、鳥山奥さん、娘っ子、ちびっ子)と、
奄美群島「しーまブログ」の編集長ご夫婦と、みんなして、
我が家のご近所(八王子)にある牧場「磯沼ミルクファーム」にお邪魔してきました。
磯沼さんとは、もう2年くらいのお付き合いになるかなぁ。
ご近所に引っ越してきたおかげで、気軽に遊びに行かせて頂いています。


「世界一小さなミルク工房」だという磯沼さんちですが、約100頭の牛さんたちがずらり。
定番のホルスタインから、ジャージー牛、ブラウンスイスという3種がいます。
このほかにも、ヤギやヒツジもいますよー。


この子牛は、まだ生まれて1週間!恐がらせないように、そうっと撫で撫でしてあげると、
喜んで顔を近づけてきました。


そして、かあさん牛の乳搾り体験。
この日は特別に、搾りたてのミルクを飲ませてもらいました。
「うまい!」とおおはしゃぎの、しーま編集長・小次郎さん。
実は、お誕生日でした。おめでとう!!
良い思い出になる誕生日をプレゼントできて良かったです。


最後に、磯沼さんが出してくれたチーズを載せたRITZ(リッツ)。
もちろん、このチーズも磯沼さんち産です。
写真だけでは味を伝えられないのが残念なんですが、
このチーズ、ドライフルーツが入っていて、すごくおいしい!
ほっぺたが落ちます。何回も何回も!

磯沼ミルクファームでは、ミルク、ヨーグルト、アイスクリーム、
ジャムやソーセージなんかも販売しています。
ネットショップでも買えますので、遠方の方はネットでどうぞ。
ただ、足を運べる方は、ぜひ牧場の空気も味わってもらいたいな~。
高尾山からもすぐですので、山へ遊びに来られた帰りに立ち寄ってもらうのも良いのでは?


■磯沼ミルクファーム
住所:東京都八王子市小比企町1625(京王高尾線「山田駅」から徒歩10分ほど)
TEL:042-637-6086
FAX:042-637-6186
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    Posted by たまりば編集長こぐま(ジェイ・ライン株式会社 大熊雅樹) at 21:58│Comments(0)散歩・散策/多摩
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