たまりば

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田んぼと牧場と地産地消


今日は夏日でしたねー。
八王子は30℃近くまで上がってたようです。

そんな暑さの中、近所の農家・磯沼さんのお手伝いをさせて頂いてきました。
磯沼さんは、磯沼ミルクファームという牧場を経営されている酪農家で、
たまりばブロガーさんが企画したイベントで昨年出会いました。

近所に引っ越してきたんだし、遊びに行かねば!と思っていたら、
ただの遊びじゃなくて牧場の近くにある田んぼの稲刈り体験をさせてもらえることに!



台風15号の影響で稲が倒され、思い切り頭(こうべ)を垂れる稲穂たち。
全体的にはコンバインという機械で刈っていくんだそうですが、
機会が通りにくい田んぼの端は手作業。
うちの奥さんとちびっ子と僕とで手分けして、なんとかやり遂げました。
あとは、稲を天日干しするために足を組んで、束ねた稲を並べていきます。
こうやって、お米は作られてくんだな~。
磯沼さんの田んぼで作られているのは、
「きぬひかり」という湿気に強い品種なんだそうです。

朝8時~11時半くらいまで田んぼのお手伝いをさせて頂き、
牧場に戻ってランチをご馳走になっちゃいました。



人生初のミルクライス。
先ほどの田んぼで採れたお米に磯沼牧場産ヨーグルトを混ぜ合わせたもの。
ソーセージも磯沼牧場産で、これぞまさに地産地消ランチ。
おいしく頂きました。磯沼さん、ご馳走さまでした!



午後は牧場で乳搾り体験をさせてもらい、帰宅しました。

田んぼの稲刈り体験、牧場の乳搾り体験。
こういう内容を盛り込んだイベントやったら、結構人が集まるし、
改めて生産地としての多摩地区にも注目が集まるんじゃないかなぁ?
目指せ、ソーシャル牧場??




  • 名作と歩く多摩・武蔵野文学散歩



    八王子古本まつりで買ってきました。
    今日から、ちょっとずつ地元の文学に触れてみよう。




  • 夕やけ小やけの里から…



    夕焼けこやけで日が暮れて~の歌は、八王子・恩方から生まれました。




  • 東京牛乳のみるくプリン



    皆さん、最近「東京牛乳」という言葉を、よく目にしませんか?
    これ、東京都の酪農家が大切に育てた乳牛から搾った牛乳なんです。
    →東京牛乳

    東京で酪農?と思われるかもしれませんが、多摩には牧場あるんですよ。
    実は僕が住む八王子市にも磯沼ミルクファームという牧場があります。
    ここは、以前に「たまおこしの会」主催のイベント
    磯沼さんちの牧場ランチ」でお邪魔したこともあるんですが、
    せっかく近所に引っ越してきたので、また何かの機会にお邪魔できればと思っています。
    地図はこちら

    地元産の東京牛乳、応援したいですね!

    タグ :東京牛乳