たまりば

  エコ・自然 エコ・自然  八王子市 八王子市

クリームシチューと野菜炒め

3週間ぶりに自宅で料理をしたので、昨日の夕飯をパチリ。

サッカー日本代表の試合の中継があったので、テレビに噛り付きながらザクザク材料を切り、ハーフタイム中に火にかけたという、「やっつけ仕事」感は否めませんが、それでも味はまずまず。

【クリームシチューのレシピ】
大きめの鍋に適量の水とシチューの素を入れ、火をかける。
・にんじん
・レタス
・ブロッコリー
・ジャガイモ
をやや大きめに切って、鍋へ。
・タケノコ
・ウインナー
も適当な大きさに切って鍋へ。
そのままコトコト煮込んで、ブロッコリーがやわらかくなったら食べ頃です。

【野菜炒めのレシピ】
フライパンに油を敷いて中火にかける。
・レタス
を細か目に切ってフライパンへ。
・牛肉または豚肉
・マイタケ
を適当なサイズに切ってフライパンへ。
塩を適量まぶしながら、材料を炒める。
みりん、酒(こぐまは白ワイン使用)などを加えつつ、肉が焼けたら食べ頃。焦げ付かないように注意しましょう。

  • 今日の順位は?↓
    にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 多摩地区情報へ
    にほんブログ村

    ⇒多摩の地域ポータル「たまりば」編集長こぐまのお仕事ブログ「地域とWEBを、コツコツと。」はこちら

    たまりば 多摩の地域密着型ブログサービス「たまりば」
    八王子・立川・三鷹・武蔵野・調布・府中など、東京都多摩地域のみんなの情報発信プラットフォームです。
     あなたへのお薦め記事

    同じカテゴリー(キッチン)の記事
    オトナの柿の種
    オトナの柿の種(2006-07-30 23:30)

    豆乳プリン
    豆乳プリン(2006-05-09 20:33)


     
    ※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
    上の画像に書かれている文字を入力して下さい
     
    <ご注意>
    書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

    削除
    クリームシチューと野菜炒め
      コメント(0)