2006年04月05日
ゆずワインクーラー
以前作って失敗した柚子のカクテル。
今回は満を持して再チャレンジです。
ゆずワイン＋ジンだと、どうしても酸味がキツイ感じになってしまうんですが、
ちょっと違った味を加えただけで、飲みやすいお酒の完成です。
【ゆずワインクーラーのレシピ】
●ゆずワイン…45ml
●ジン…………15ml
●ソーダ………45ml
●ハチミツ……5dash
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Posted by たまりば編集長こぐま（ジェイ・ライン株式会社 大熊雅樹） at 23:03│Comments(2)
│おうちカクテル
この記事へのコメント
こぐまさん！また新しいカクテルができましたね（＾＾）/
現在までで何種類トライしてみましたか？
まずかった組み合わせは？
シェイカーは上手に振れますのでしょうか？
こぐまBaｒの開店はいつ？
一般人も気軽に入れるBarですか？
なんと沢山の質問をしてみました・・・・・ｍ（＿＿）ｍ
Posted by mao at 2006年04月06日 13:56
＞maoさん
> 現在までで何種類トライしてみましたか？
ゆずワインクーラー、カルーア豆乳、オレンジブロッサム、スクリュードライバー、スプリングバード、日本酒と梅酢のカクテル・・・6種類ですかね。何か忘れているかもしれませんが、たぶんこれくらいです。
> まずかった組み合わせは？
ゆずワイン＋ジン。
これを改良したのが、今回作った「ゆずワインクーラー」です。
> シェイカーは上手に振れますのでしょうか？
リズミカルに振れますよ。
問題は、数をたくさん出した経験がないので、
注文がたくさん入ったときに、腕とか肩とかがやられないか…。
> こぐまBaｒの開店はいつ？
初営業日は4/9。ちなみに不定期営業です。
> 一般人も気軽に入れるBarですか？
4/9は事前にご招待させて頂いたお客様のみとなります。
今後は、一般の方も来て頂けるイベントが目白押しです。
ちなみに、こぐまbarはお店であって、お店じゃないんですよ。
環境イベントの中でブースを出店して、参加した人たちにお酒をお出しするんです。
だから、固定された店舗はないんです。
Posted by こぐま at 2006年04月06日 23:05
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