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東京牛乳のみるくプリン


皆さん、最近「東京牛乳」という言葉を、よく目にしませんか?
これ、東京都の酪農家が大切に育てた乳牛から搾った牛乳なんです。
→東京牛乳

東京で酪農?と思われるかもしれませんが、多摩には牧場あるんですよ。
実は僕が住む八王子市にも磯沼ミルクファームという牧場があります。
ここは、以前に「たまおこしの会」主催のイベント
磯沼さんちの牧場ランチ」でお邪魔したこともあるんですが、
せっかく近所に引っ越してきたので、また何かの機会にお邪魔できればと思っています。
地図はこちら

地元産の東京牛乳、応援したいですね!

タグ :東京牛乳

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    この記事へのコメント
    ありがとうございます!!!
    東京牛乳には磯沼牧場のミルクが10%以上使用されています!
    おかげさまで毎月3回の生乳検査に成分・品質の係数をかけ総合得点でよい数字を表彰する、乳質改善共励会があります。
    磯沼牧場の成績は21年度22年度で東京で最優秀賞を頂きました。
    55軒の酪農家ですが仲間と力を合わせて美味しい牛乳生産に取り組んでいます。
    牧場でも体験でチーズ作りが出来るようになり、また工房を使ってモッアレラチーズの製品つくりも可能となりましたので楽しみです。

    大人のためのカウボウイカウガールワークショップも準備中です!
    Posted by cowboymasa at 2011年10月01日 15:49
    わ~、すっかりお返事が遅くなってしまいました!すみません!
    八王子生まれの牛乳、たくさんの方に味わってもらいたいですね!
    Posted by こぐま at 2011年12月06日 14:33
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