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これが八王子ソウルフード「パンカツ」だ。

今日の「ぶらり途中下車の旅」で、八王子のソウルフードとして
紹介された「パンカツ」ですが、見逃した方のために…。

食パンにラードを塗って、鉄板で焼いて、ソースをかけると…



こうなって…


こうなる。(テレビだからぶれた…)

こういうのを八王子から全国へ広げようと活動してるのが、
「日本パンカツ協会」であり、会長は八王子の八日町交差点近くにある
カトウ洋品店の社長のカトさん。
こないだの結婚式でも、バス運転など大変お世話になりました。

パンカツが食べられるのは、カトウ洋品店近くにある
お好み焼き「やまと」さん。

八王子ソウルフードを食べたいという方は、ぜひどうぞー!

ちなみに、明日12月8日(日)は、東村山にあるソースメーカー、
ポールスタアさんのイベントでも、パンカツ食べれるみたい。
詳しくはこちら

今度、たまりばのオフ会(新年会?)やって、
みんなでパンカツを食べるっていうのもいいかなーと思ってます。
日本パンカツ協会のメンバーさんと企て中。

今日、明日は、まだまだ八王子をテーマにしたテレビ番組が
続くので、パンカツとカトさんが、何回出てくるか楽しみ(^_^)
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