2006年07月30日
オトナの柿の種
沖縄で教わった柿の種のオトナな味わい方。といっても手の込んだ細工をするわけじゃなくて、火で炙るだけ。こうすると、香ばしさが増して美味しく頂けます。お酒のつまみにもってこい。教わったときはお店にいたので、ライターで1個1個炙ってましたが、手で持ったまま火を近付けるのは危険なので、こぐまはフライパンで挑戦。中火で5分ほどあぶって、ハイ完成。
んま〜〜〜（´∀｀）
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Posted by たまりば編集長こぐま（ジェイ・ライン株式会社 大熊雅樹） at 23:30│Comments(0)
│キッチン
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